2. Cuisse confite 10 u. |
Cuisses sélectionnées et cuites lentement dans la graisse de canard |
4,0 / 2,1 kg |
4 |
4 années |
3. Cuisse confite 5 u. |
Cuisses sélectionnées et cuites lentement dans la graisse de canard |
1,9 / 1,0 kg |
8 |
4 années |
4. Cuisse confite 2 u. |
Cuisses sélectionnées et cuites lentement dans la graisse de canard |
850 / 400 g |
6 |
4 années |
5. Ailes confites 25 u. |
Ailes sélectionnées et cuites lentement dans la graisse de canard |
3,8 / 2,1 kg |
4 |
4 années |
6. Ailes confites 7 u. |
Ailes sélectionnées et cuites lentement dans la graisse de canard |
1,1 kg / 650 g |
6 |
4 années |
7. Ris de veau confits 1,4 kg |
Ris de veau sélectionnés, cuits lentement dans la graisse de canard |
1,4 / 1,1 kg |
6 |
4 années |
8. Ris de veau confits 320 g |
Ris de veau sélectionnés, cuits lentement dans la graisse de canard |
320 / 200 g |
12 |
4 années |
9. Confit émietté |
Combinaison des meilleures viandes confites de canard |
1,0 kg |
6 |
4 années |